Tartita de manzano con sorbete

1 lámina de Hojaldre estirado congelado 2 manzanas, compota de manzana, huevo batido para pintar la manzana, azucar, sorbete de limón

Cortamos el hojaldre con un molde de la forma que queramos hacer. Pelamos las manzanas y cortamos en laminas.

Encima del hojaldre colocamos la compota de manzana y extendemos las láminas de manzana. Las pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con el azucar a ser posible moreno y horneamos a 180º durante 12 minutos.

Servimos con una bola de sorbete de limón y un poco de compota de manzana.