lunes, 23 de noviembre de 2015

Panecillo de queso , rúcula y nueces

3 rebanadas de pan de tostadas o pan de brioche, 400 gr. de queso de philadelphia, 100 gr. de nata, cilantro, nueces peladas, rúcula, pimentón picante.
Quitamos la corteza de las tostadas y partimos a la mitad.
Picamos el cilantro. Mezclamos con el queso y la nata y batimos bien hasta que quede cremoso.
Ponemos en manga pastelera.
Tostamos el pan y ponemos unos rosetones de queso sobre él.
Ponemos media nuez pelada en cada rosetón, espolvoreamos pimentón picante y ponemos hojas de rúcula.

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