4 claras de huevo, 150 gr. de azúcar, helado de vainilla de barra, 1 lata de macedonia de frutas, 1 tira de bizcocho.
Montamos las claras con el azucar hasta que quede el merengue duro.
Sobre la tira de bizcocho colocamos unos trozos de helado y sobre él ponemos la macedonia de fruta escurrida.
Ponemos el merengue en una manga pastelera y cubrimos todo con este merengue. Horneamos a 200º hasta que se dore.
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