miércoles, 28 de abril de 2010

Fresas en tempura con helado


500 gr. de fresas, 250 gr. agua, 150 gr. de harina, levadura en polvo, 100 gr, cobertura negra, helado al gusto.
Hacemos una masa con la harina la levadura, y el agua.
Despues de lavar las fresas las pasamos por la tempura y freimos en aceite muy caliente hasta que esten crujientes.
Fundir el chocolate.
Ponemos una cucharada de chocolate y encima las fresas y acompañamos con el helado

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