miércoles, 15 de noviembre de 2017

Corvina en salsa verde

Ingredientes
  • 1 kg de corvina en lomos
  • 1 diente de ajo de ajos
  • 15 almejas
  • 10 mejillones
  • 5 gambones
  • perejil picado
  • caldo de pescado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal


Doramos el  ajo en una sartén con aceite.
Cuando cojan color añadimos la manzanilla y el perejil picado
Ponemos los lomos de corvina y el marisco yañadimos el caldo de pescado. dejamos cocer hasta que la salsa quede ligadita


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