Fideos negros con sepia

200 gr. fideos negros o espaguetis negros, tomate natural troceados, 300 gr. sepia, 2 dientes de ajo, 1/2 de caldo de pescado, 100 gr. pimiento rojo, Aceite de oliva, sal y pimienta.
Ponemos en un cazo con agua las sepia y damos un hervor.
Ponemos en una paellera el aceite y rehogamos los pimientos y  los fideos o los espaguetis troceados. Añadimos el tomate y sofreimos. Incorporamos la sepia.  Mojamos con el caldo de pescado y cocemos durante 15 minutos.