200 gr. de galletas campurrianas, 350 gr. de queso philadelphia, 200 gr. nata, 100 gr. azúcar, 4 yemas, 200 gr. de fresas, 200 ml. leche, 15 gr. maizena.
Ponemos la leche a calentar.
Batimos las yemas con el azúcar y la maizena e incorporamos a la leche hirviendo, haciendo una crema ligera. Dejamos enfriar y mezclamos con el queso crema.
Montamos la nata y mezclamos al queso y la crema.
Molemos las galletas y repartimos la crema de queso en los 6 vasos y ponemos salsa de fresas. que habremos obtenido de triturar las fresas.
Ponemos la leche a calentar.
Batimos las yemas con el azúcar y la maizena e incorporamos a la leche hirviendo, haciendo una crema ligera. Dejamos enfriar y mezclamos con el queso crema.
Montamos la nata y mezclamos al queso y la crema.
Molemos las galletas y repartimos la crema de queso en los 6 vasos y ponemos salsa de fresas. que habremos obtenido de triturar las fresas.
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