500 gr. de guisantes, 1 puerro, hinojo, cilantro, Garum, orégano, pimienta, vino de PX aceite de oliva.
Ponemos a cocer los guisantes junto con el puerro cortado en rodajas, y el cilantro picado.
Una vez cocidos escurrimos
Picamos el hinojo en dados pequeños y salteamos con aceite, incorporamos el garum el vino de PX añadimos el orégano y pimienta molida. Removemos y servimos.
Ponemos a cocer los guisantes junto con el puerro cortado en rodajas, y el cilantro picado.
Una vez cocidos escurrimos
Picamos el hinojo en dados pequeños y salteamos con aceite, incorporamos el garum el vino de PX añadimos el orégano y pimienta molida. Removemos y servimos.
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