Strudel de verduras

200 gr. habitas, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento, zanahorias, maiz cocido, 100 gr. queso de philadelphia, masa de hojaldre, 1 huevo. aceite, sal y pimiento
Ponemos en una sartén el aceite a calentar y salteamos las verduras durante 5 minutos. Incorporamos el queso en crema y dejamos que se funda.
Estiramos el hojaldre y colocamos las verduras en el centro y cubrimos todo cpon la masa. Pintamos con el huevo batido y horneamos durante 20 minutos hasta que este dororado.
Servir caliente