miércoles, 30 de noviembre de 2011

Pulpo lagareiro

"50 gr. de brocoli, 200 gr. de zanahoria baby, 250 gr. de pulpo cocido, 1 diente de ajo, aceite de oliva, 2 patatas pequeñas,
Cocemos el brocoli y las zanahorias y las dos patatas pequeñas.
Filetear el ajo
Las patas delñ pulpo las cortamos por la mitad y en trozos grandes.
Cuando la verdura este cocida marcamos el pulpo en la parrilla dorando por los dos lados.
Ponemos en un plato la verdura en el fondo, las patatas las chafamos y colocamos el pulpo encima. Salseamos con el aceite con el ajo laminado y dorado.

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