Pelamos y troceamos las patatas y las ponemos a cocer con 1 litro de caldo de verduras y el chorizo, durante 35 minutos.
Sacamos el chorizo y cortamos en rodajas.
Pasamos las patatas cocidas por la turmix y hacemos un puré fino.
Las hojas de los grelos las cortamos en juliana muy fina y corta e incorporamos a la crema al igual que el chorizo en rodajos.
Damos un hervor y servimos.
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