6 zamburiñas, 1 cebolla muy picada, aceite de oliva, pimentón, jamón iberico, pan rallado y vino blanco.
Ponemos la cebolla a pochar con el jamón.
Cuando este bien tierna añadimos una cucharada de café de pimentón.
Limpiamos las zamburiñas. Repartimos la cebolla entre las zamburiñas.
Ponemos pan rallado y un chorrito de vino blanco y gratinamos
Ponemos la cebolla a pochar con el jamón.
Cuando este bien tierna añadimos una cucharada de café de pimentón.
Limpiamos las zamburiñas. Repartimos la cebolla entre las zamburiñas.
Ponemos pan rallado y un chorrito de vino blanco y gratinamos
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