2 morcillas de arroz, 150 gr. de queso de rulo de cabra, 4 pimientos de piquillo, 100 gr. azúcar, 20 gr. agua, pan rallado cracker, sésamo.
Quitamos la piel de las morcillas y extendemos sobre papel de albal.
Cortamos el queso de cabra en tiras y ponemos sobre la morcilla y enrollamos.
Cubrimos la morcilla rellena con el pan rallado y el sesamo y dejamos en el albal enrolladas.
Horneamos a 200º y dejamos que enfríen un poco
Ponemos en un cazo el azúcar el agua y los pimientos de piquillo y cocemos durante 5 minutos. Pasamos por la turmix y chino.
Ponemos un poco de salsa y encima ponemos la morcilla rellena en trozos.
Quitamos la piel de las morcillas y extendemos sobre papel de albal.
Cortamos el queso de cabra en tiras y ponemos sobre la morcilla y enrollamos.
Cubrimos la morcilla rellena con el pan rallado y el sesamo y dejamos en el albal enrolladas.
Horneamos a 200º y dejamos que enfríen un poco
Ponemos en un cazo el azúcar el agua y los pimientos de piquillo y cocemos durante 5 minutos. Pasamos por la turmix y chino.
Ponemos un poco de salsa y encima ponemos la morcilla rellena en trozos.
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