jueves, 13 de mayo de 2010

trigo con setas y esparragos


300 gr. de trigo, 200 gr setas, 4 esparragos verdes, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 tomate, 1 l de caldo de marisco, 6 langostinos, queso parmesano
En una cazuela rehogamos la cebolla y los ajos laminados, incorporamos los esparragos troceados y añadimos el tomate picadito. Dejamos 5 minutos e incorporamos las setas, el trigo y los langostinos.Mojamos con el caldo de marisco y cocemos durante 15 minutso o hasta que se consuma casi todo el caldo. Al finalizar la coccion añadimos queso parmesano,

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