sábado, 27 de noviembre de 2010

Brocheta de pollo y tomates cherry


200 gr. de pechuga de pollo, tomates cherry, sal, pimienta, perejil, yogurt de cabra, pimentón, oregano, aceite, vino blanco
Cortamos las pechugas en tiras que adobaremos con los ingredientes, excluyendo el yogurt.
Pinchamos en pinchos de madera, colocando las tiras de pollo e iremos intercalando los cherry.
Marcamos en la plancha y en un vaso de chupito ponemos un poco de yogurt e introducimos la brocheta de pollo,

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