Chipirones con esparragos

24 chipirones, 1 manojo de esparrragos trigueros , sal y pimienta, salsa ali-oli

Limpiamos los chipirones, quitando la pluma.

Cortamos los esparragos en tiras y salteamos.

Planchamos los chipirones y las patas. Colocamos en el plato y añadiimos sal maldom. Colocamos los espárragos y una cucharada de ali-oli