1 chorizo, 250gr de pan seco para migas, 200 gr, panceta, 3 dientes de ajo, 1 rama de romero, pimientos del padrón, aceite de oliva
Humedecemos las migas secas con agua.
En una sartén ponemos el aceite con los ajos laminados, el chorizo y la panceta troceados y dejamos que se dore. Retiramos y freímos los pimientos del padrón y reservamos.
Incorporamos en ese aceite las migas y vamos dando vuelta a fuego lento hasta que se hagan ( 15 minutos).
Mezclamos todo y dejamos que se caliente bien
Humedecemos las migas secas con agua.
En una sartén ponemos el aceite con los ajos laminados, el chorizo y la panceta troceados y dejamos que se dore. Retiramos y freímos los pimientos del padrón y reservamos.
Incorporamos en ese aceite las migas y vamos dando vuelta a fuego lento hasta que se hagan ( 15 minutos).
Mezclamos todo y dejamos que se caliente bien
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