Merengues de fresas

Ingredientes

• 4 claras
• 150 gr. de azúcar
• 250 gr. de fresas
• 100 ml de nata

Elaboración

1. Precalentar el horno a 100 º
2. Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar poco a poco, reservando 50 gr gr. para montar la nata
3. Repartir la preparación en cuatro montoncitos en una bandeja para el horno con papel vegetal.
4. Hornear los merengues durante 1 hora .
5. Montar la nata coon el resto de azúcar.
6. Cortar las fresas
7. Poner la nata dentro de los merengues y colocar las fresas .