Ingredientes
Preparación
- 400 g de espaguetis negros
- 200 g de mejillones (sin concha)
- 200 g de langostinos limpios
- 3 dientes de ajo picado
- Aceite de oliva virgen
- Cebollino picado
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante (procurar dejar la pasta al dente).
- En una sartén con aceite caliente, rehogar el ajo picado.
- Añadir los mejillones y los langostinos, y dejar que se cocinen durante 5 min.
- Añadir la pasta ya cocida y rehogar todo durante unos minutos.
- Añadir pimienta.
- Servir en platos individuales y decorar con el cebollino picado.
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