Tarta de brocoli y bacón

Ingredientes

• 1 brócoli
• 1 lámina de pasta brisa
• 6 lonchas de bacón
• 12 tomates cherry
• 1 puerro
• 50 gr parmesano
• Aceite de oliva
• 4 huevos
• 200 ml de nata
• sal y pimienta

Elaboración

1. Salteamos el puerro y la panceta que habremos contado en juliana
2. Cocemos el brocoli 5 minutos en agua con sal y una vez cocido lo incorporamos al salteado anterior.
3. Batimos los huevos con la nata y sazonamos
4. Colocamos en molde la pasta brisa y ponemos el salteado.
5. Añadimos el batido y repartimos los tomates cherry por la tarta.
6. Ponemos el queso y horneamos 25 minutos a 170º