Mus de platano y naranja

5 platanos, 4 naranjas 250 gr. azucar, 2 hojas de gelatina de 2g., Bizcocho para la base, 1/2 k nata de montar, chocolate blanco

Pelamos las naranjas y las trocearemos.

Ponemos en una sarten la naranja y 125 gr. de azucar y la confitamos.

Escurrimos y la colocamos sobre el bizcocho que tenemos en un molde de tarta.

En el almibar que ha soltado cocemos los platanos troceados hasta que se desagan, procurando que no se quemen.

Ponemos la gelatina en agua fria hasta que ablanden e incorporamos al platano.

Semimontamos la nata con el azúcar y mezclamos con los platanos.

Añadimos la mezcla en el molde y dejamos enfriar 2 horas en el frigorifico.

Rallamos chocolate blanco por encima.