Fideos chinos con ternera

1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, aceite de oliva, fideos chinos, 150 gr. carne de ternera en filete, salsa de soja.

En una cazuela ponemos agua a hervir e introducimos los fideos doe minutos.

mientras tanto en una sartén ponemos aceite a calentar y salteamos los pimientos cortados en juliana durante 2 minutos.

Escurrimos los fideos e incorporamos a la sartén añadiendo la salsa de soja y dejando reducir.