Salmón glaseado con miel

 Ingredientes

• 4 filetes de salmón (de aproximadamente 150 gramos cada uno)
• 2 cucharadas  de miel
• 3 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta negra molida
• 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (opcional)

Elaboración

• Precalentar el horno a 200°C.
• En un tazón pequeño, mezclar la miel, la mostaza, la salsa de soja, el aceite de oliva y el ajo picado. Salpimentar al gusto.
• Colocar los filetes de salmón en una bandeja para horno cubierta con papel aluminio o papel para hornear.
• Pintar los filetes de salmón con la mezcla de glaseado preparada y asegurarse de que estén cubiertos por ambos lados.
• Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y dorado por encima.
• Espolvorear con semillas de sésamo tostadas antes de servir, si se desea.