Tarta de fresa

Para el bizcocho: 4 huevos, 120 gr. azúcar, 120 gr. harina.
Para el relleno: 500 gr. de fresas 1/2 l. nata, 100 gr. azúcar, sirope de fresas, cobertura de chocolate.
Para elaborar el bizcocho batimos los huevos con el azúcar hasta que esté espesa la mezcla. Incorporamos poco a poco la harina y ponemos en un molde untado en mantequilla y horneamos a 180º durante 20 a 25 minutos. Sacamos y desmoldamos. Dejamos enfriar.
Montamos la nata con 100 gr. de azúcar y 20 ml de sirope de fresa.
Cortamos el bizcocho obteniendo dos láminas. Emborrachamos con sirope y ponemos unas fresas troceadas y cubrimos con nata. Tapamos y cubrimos con nata y decoramos con fresas bañadas en chocolate.