250 puerros, 150 gr calabaza, 500 gr. patatas, 200 gr. bacalao, 1 diente de ajos, sal, aceite.
Ponemos en una cazuela los puerros troceados y las calabazas en tacos y las patatas chascadas cubrimos con agua, llevando a ebullición. Cocemos durante 20 minutos o cocemos hasta que esten tiernas y procurando que quede caldoso.
Fileteamos el diente de ajo y ponemos a dorar en el aceite. Añadimos el aceite al caldo colando los filetes de ajo e incorporamos el bacalao. Dejamos cocer 3 minutos y servimos.
Ponemos en una cazuela los puerros troceados y las calabazas en tacos y las patatas chascadas cubrimos con agua, llevando a ebullición. Cocemos durante 20 minutos o cocemos hasta que esten tiernas y procurando que quede caldoso.
Fileteamos el diente de ajo y ponemos a dorar en el aceite. Añadimos el aceite al caldo colando los filetes de ajo e incorporamos el bacalao. Dejamos cocer 3 minutos y servimos.
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