500 gr. de ternera en filetes, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 1/2 cebolla, 250 gr setas variadas,aceite de oliva, sal , pimienta, salsa de soja, 1 cucharada de miel.
Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana y salteamos en el aceite a fuego muy fuerte junto con las setas variadas. Añadimos la soja y la miel y reservamos.
En otra sartén ponemos aceite y cuando el aceite este bien caliente incorporamos los filetes cortados en tiras y salpimentamos. Incorporamos el salteado de pimientos y setas y damos una vuelta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario