Maget de pato con manzanas, 2 pechugas de pato, 2manzanas, azucar, frutos rojos congelados
12 horas antes pelamos las manzanas y las cortamos en gajos les añadimos azucar para que se maceren
en una sarten doramos las pechugas de pato por los dos lados y las reservamos.
En el mismo recipiente le incorporamos brandy y los frutos rojos salteamos y optendremos la salsa del magret
Como guarnicion pasaremos por la sarten las manzanas
12 horas antes pelamos las manzanas y las cortamos en gajos les añadimos azucar para que se maceren
en una sarten doramos las pechugas de pato por los dos lados y las reservamos.
En el mismo recipiente le incorporamos brandy y los frutos rojos salteamos y optendremos la salsa del magret
Como guarnicion pasaremos por la sarten las manzanas
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