Tartaletas de espinacas gratinadas

12 tartaletas de 6 a 8 cm de diametro, 18 gambas, 12 mejillones, 250 gr de espinacas, 2 diente de ajo, mahonesa, aceite sal y pimienta.
Pelamos las gambas y cocemos los mejillones, extrayendo la carne. Picamos finamente.
En una sartén salteamos las espinacas junto con las gambas y los mejillones picados. Salpimentamos.
Machacamos el diente de ajo pelado y lo mezclamos con la mahonesa.
Rellenamos las tartaletas  con las espinacas con gambas y mejillones.
Cubriremos las tartaletas con la mahonesa con ajo y gratinamos.