1 lata de pimientos de piquillo
1 lata de setas a la japonesa de porto muiños
1 lata de mejillones en escabeche blanco
brotes de cebolla
para la pasta:
50 gr nata
50 gr de vino blanco
200 gr. harina
sal
10 gr de levadura en polvo
Preparamos la masa de la coca y hacemos rectangulos de 10 x 3 cm y horneamos
Rellenamos los pimientos con las setas picaditas.
Colocamos encima de la pasta los brotes. Encima el pimiento relleno y un mejillon.
Salseamos con escabeche de mejillones
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