Brownie verde

Ingredientes

• 150 gr de mantequilla
• 80 ml de aceite de girasol
• 150 gr de azúcar 
• 2 huevos medianos
• 15 gr de Hierba de cebada 
• 300 gr de harina de fuerza
• 10 gr de levadura química 
• 2,5 gr de sal
• 150 gr de nueces
• 40 gr leche condensada
• 100 gr chocolate blanco

Fundimos la mantequilla y la mezclamos con el aceite y el azúcar. Batimos enérgicamente.
Añadimos los huevos. Mezclamos hasta integrar.

Fundimos el chocolate al baño María
Añadimos la harina, la levadura, la leche condensada, la sal, la hierba, el chocolate fundido y las nueces. Mezclamos bien.

En un molde, engrasado con mantequilla y enharinado, ponemos la masa, extendiéndola.

Horneamos, aproximadamente unos 17 minutos.
El pastel debe salir sólido al tacto.
mezclamos azúcar glace con 5 gr de hierba de cebada y espolvoreamos sobre el brownie